Sa nu crezi ca doar tu poti fi "ingreunata" daca ii dai corpului tau grasimi saturate cum ar fi cele din unt, smantana sau frisca. Ei bine, si creierul tau sufera alaturi de tine. Pe de alta parte, grasimile mononesaturate, cum ar fi cele continute in uleiul de masline, au chiar efecte benefice asupra memoriei si capacitatii de invatare. Asta nu inseamna acum ca o singura inghetata te va face sa gandesti mai incet! Ai voie cate una din cand in cand. Pericolul vine abia in cazul unui regim indelungat bazat exclusiv pe un grasimi saturate. In special, o alimentatie bazata strict pe alimente fast-food poate fi daunatoare, ducand la modificari in functionarea celulelor cerebrale. Nutritionistii recomanda un regim alimentar bazat pe grasimi asa-numite Omega 3, adica cele provenite din peste, fructe de mare, nuci si verdeata.
Cateva alimente care ajuta la imbunatatirea functionarii creierului:
- lintea – contine lecitina, proteine si glucide de care au nevoie celulele creierului
- carnea de pasare de curte – are grasimi si uleiuri ce ofera energie celulelor nervoase
- fasolea – creste puterea de concentrare
- oul – este o sursa grozava de proteine; galbenusul contine colina ce ajuta la dezvoltarea memoriei
- avocado – combate stresul, nervozitatea si insomnia
- bananele – glucoza, vitaminele si mineralele continute de acestea sunt benefice pentru creier si il energizeaza
- caisele – stimuleaza neuronii
- stafidele – contin mult zahar (75%), resursa energetica pentru creier
- para – zaharul si substantele asemanatoare hormonilor intensifica puterea de “lucru” a creierului
- mazarea – fiind bogata in proteine, este buna pentru memorie si concentrare
- salata verde – calmeaza sistemul datorita substantelor opiacee.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu